หน่วยที่ 3 เลือกซื้อ เลือกกิน
จุดประสงค์
1. นักเรียนสามารถอธิบายหลักการเลือกซื้อสินค้าที่มีคุณภาพได้อย่างถูกต้อง
2. นักเรียนสามารถอธิบายหลักการสำคัญในการเลือกบริโภคสินค้าหรือบริการได้

เนื้อหา
ความรู้ความเข้าใจในบทบาทหน้าที่ของผู้บริโภคในปัจจุบันผู้บริโภค ต้องมีความรู้ความเข้าใจในบทบาท และหน้าที่ของตน เพื่อมิให้ถูกเอารัดเอาเปรียบจากผู้ผลิตมีดังนี้
1. การเลือกซื้อสินค้าที่มีคุณภาพ ราคายุติธรรม และใช้ประโยชน์คุ้มค่าเนื่องจากหน่วยงานธุรกิจหรือ ผู้ผลิตต่าง พยายามแข่งขันโฆษณาดังนั้นก่อนจะตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าใดๆ ผู้บริโภคพิจารณาให้รอบคอบ เสียก่อน ทั้งในด้านราคา คุณภาพ และประโยชน์ของสินค้าที่จะได้รับ
2.ผู้บริโภคมีส่วนร่วมในการกำหนดปริมาณการผลิตและราคาสินค้าและกำหนดภาวะเศรษฐกิจของประเทศ เนื่องจากผู้ผลิตต่างแข่งขันกันผลิตสินค้าออกสู่ตลาดโลกเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า

หลักการสำคัญในการเลือกบริโภคสินค้าหรือบริการ
หลักในการเลือกซื้อสินค้าหรือบริการใดๆต้องคำนึงถึงความพึงพอใจสูงสุดที่ผู้บริโภคจะได้รับความพึงพอ ใจ ที่ผู้บริโภคจะได้รับ ได้แก่
1. ความประหยัด คือซื้อสินค้าในปริมาณที่เหมาะสมไม่มากเกินไปจนใช้ไม่หมดหรือเหลือทิ้ง และเป็น สินค้าที่จำเป็นต้องใช้ไม่ควรซื้อตามกระแสนิยม
2. ประโยชน์ คือ สินค้าหรือบริการนั้นซื้อมาแล้วให้ประโยชน์ ความสะดวกสบาย คุ้มค่า เช่น หม้อหุงข้าวไฟฟ้า
3. ราคายุติธรรม เป็นสินค้าหรือบริการที่มีราคาไม่แพงจนเกินไปผู้ผลิตไม่เอาเปรียบผู้บริโภค ในด้านราคา
4. คุณภาพ ต้องเป็นสินค้าที่มีคุณภาพดีได้มาตรฐานในปัจจุบันสินค้าและบริการส่วนใหญ่เป็นตลาด ของผู้บริโภค หมายถึง ผู้บริโภค ที่มีสิทธิ์ิ์เลือก ซื้อได้ตามราคาและคุณภาพได้ตามที่ตนพอใจ
5. ความปลอดภัย สินค้าหรือบริการนั้นๆ ต้องไม่เป็นอันตายแก่ผู้บริโภค เช่น อาหารสำเร็จรูปอาหาร กระป๋อง ต้องไม่มีสารเคมี หรือหมดอายุเสื่อคุณภาพแล้ว

หน่วยงานของรัฐที่ทำหน้าที่คุ้มครองผู้บริโภค
1. สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ทำหน้าที่ตรวจสอบและคุมภาพของอาหารและยา เช่น อาหารกระป๋อง เครื่องสำอางและยา
2. สำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค (สคบ.) มีหน้าที่ให้การคุ้มครองผู้บริโภค เช่น พิจารณาเรื่องราวร้องทุกข์ ของผู้บริโภคที่ถูกเอาเปรียบจากผู้ประกอบการ ควบคุมการโฆษณาสินค้า ที่เป็นเท็จ หรือเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค
3. สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (สมอ.) ทำหน้าที่ กำหนดมาตรฐานสินค้าอุตสาหกรรม เช่น เครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ ภาชนะและเครื่องมือในครัวเรือน

สรุป
สินค้าใดมีผู้นิยมบริโภคมากปริมาณการผลิตและราคาย่อมสูง สินค้าใดมีผู้นิยมน้อยปริมาณการผลิตและราคาย่อมต่ำ ดังนั้น เมื่อเราต้องการที่จะซื้อสินค้าใดเราควรต้องมองเห็นประโยชน์ที่แท้จริงในการใช้ในและราคาไม่แพงจนเกินไป คำนึงถึงการใช้งานและคุณภาพของสินค้าหรือบริการที่จะได้รับ

แบบฝึกหัด
คำสั่ง จงตอบคำถามต่อไปนี้ให้ถูกต้อง

1. ข้อใดเป็นสินค้าเพื่อการบริโภค
ก. วิทยุ โทรทัศน์
ข. การเดินทางด้วยรถไฟ
ค. เครื่องจักรในโรงงาน
ง. การฝากเงินกับธนาคาร

2. ข้อใดต่อไปนี้คือความหมายของคำว่า “บริโภค”
ก. การกินอาหาร
ข. การใช้บริการร้านตัดผม
ค. การซื้ออุปกรณ์การกีฬา
ง. การใช้ประโยชน์จากสินค้าและบริการ

3. บทบาทของผู้บริโภคจะมีส่วนกำหนดความเป็นไปของผู้ผลิต ยกเว้น ข้อใด ไม่ใช่
ก. ปริมาณการผลิตสินค้า
ข. ราคาสินค้า
ค. ราคาเครื่องจักรที่ใช้ผลิต
ง. คุณภาพของสินค้า

4. ผู้บริโภคต้องเลือกซื้อสินค้าโดยเน้นความปลอดภัย หมายถึงสินค้าลักษณะใด
ก. สินค้าที่ไม่เกิดอันตรายต่อผู้บริโภค
ข. สินค้าที่ส่งเสริมสุขภาพอนามัย
ค. สินค้าที่เก็บไว้ในที่ปลอดภัย
ง. สินค้าที่ปลอดจากวัตถุไวไฟ

5. หลักการเลือกบริโภคสินค้าของผู้บริโภคข้อใดสำคัญ น้อย ที่สุด
ก. เน้นความพอใจ
ข. เน้นคุณภาพและความประหยัด
ค. เน้นประโยชน์ที่ได้รับ
ง. เน้นความปลอดภัย