ดินแดนปัญญาชน SEAL2thai.org

 

ประโยชน์ของข้าวเหนียวดำ

คุยเท่าที่รู้ กับครูแชมป์  SEAL2thai.org 

 

ปลูกต้นไม้แห่งปัญญา กับ ดินแดนปัญญาชน  

          ดินแดนปัญญาชน           

bullet

[หน้าแรก]
 

bullet

[รวมสาระ]
 

bullet

[web board]
 

bullet

[คุรุชน]
 

bullet

[สอบบรรจุครู]
 

bullet

ร่วมสนับสนุนเรา
โดยการทำ link
มาหาเรานะครับ

bullet

กรมหลวงชุมพร

 Thailand Travel Memo
 
เรียนพิเศษในพิษณุโลก
 
วงการครู

 ข้อสอบ o-net a-net ผลงาน คศ.3
 ได้รับการสนับสนุนโดย เงินงอกเงย
 เสด็จเตี่ย เรียนพิเศษ   
     บ้านครูแชมป์ เรียนพิเศษในพิษณุโลก

     วัตถุมงคล อ.หนู กันภัย

     สวีดัส saweedas สวัสดี

         

 
 
 
คุยเท่าที่รู้ กับครูแชมป์ ให้กำลังใจเว็บ SEAL2thai ด้วยนะจ๊ะ

อาหารไทย และขนมไทย คืออาหารเพื่อสุขภาพ (อย่าลืมให้ like บทความนี้ ด้านท้ายบทความด้วยนะครับ)
อยากทานอาหารอย่างมีความสุข และสุขภาพดี ต้องอาหารไทย

 


ประโยชน์ของข้าวเหนียวดำ

    
หลังจากที่ผลตรวจสุขภาพออกแล้ว ทุกอย่างปกติ ยกเว้นข้อความจากคุณหมอว่า "ควรออกกำลังกายอย่างน้อยอาทิตย์ละ 3 ครั้ง ครั้งละ 30 นาทีขึ้นไป" เลยทำให้ครูแชมป์ต้องมาดูแลอาหารการกินเพิ่มขึ้นนิดนึง 

      โชคดีที่เป็นคนไม่ชอบทานขนมหวานสักเท่าไร เลยทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดไม่สูงมาก ทั้งๆที่รอบกายของเราทุกคนล้วนมีขนมหวานสีสวยชวนให้เราหวั่นไหวมากมาย แต่ขนมไทยๆนี่แหละที่น่าจะมีส่วนช่วยให้เรามีสุขภาพดีได้เช่นกันครับ

     ข้าวก่ำ หรือ ข้าวเหนียวดำ มักนำมาบริโภคในรูปแบบของขนมหรือของหวาน จากข้อมูลทางการวิจัยจะพบว่าส่วนที่มีสีม่วงของเปลือกหุ้มเมล็ดมีสารที่สำคัญสองชนิดคือ แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) และ แกมมาออริซานอล (Gamma Oryzanol)

    แอนโทไซยานิน Anthocyanin  มีคุณสมบัติดังนี้

     - มีคุณสมบัติต้านการเกิดปฎิกริยา ออกซิเดชั่น (Antioxidant)
     - ช่วยการหมุนเวียนของกระแสโลหิต
     - ชะลอการเสื่อมของเซลส์ร่างกาย
     - พบว่าข้าวสีม่วงกลุ่มอินดิกา (Indica Type) ซึ่งรวมถึงข้าวเหนียวก่ำของไทยมีสาร Anthocyanin ชนิดที่ชื่อว่า Cyanindin 3-Glucoside ซึ่งพบว่ามีคุณสมบัติในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลส์มะเร็งปอด 


    แกมมาออริซานอล Gamma Oryzanol มีคุณสมบัติดังนี้

     - มีคุณสมบัติต้านการเกิดปฏิกริยา ออกซิเดชัน (Antioxidant)
     - ช่วยลด Cholesterol, Triglyceride และเพิ่มระดับของ high density lipoprotein (HDL) ในเลือด
     - ยับยั้งการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร
     - ยับยั้งการรวมตัวของเม็ดเลือด
     - เพิ่มระดับฮอร์โมนอินซูลิน ของคนที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่2
     - ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลส์มะเร็งในกระเพาะอาหาร


    ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก rice4life by สาระแห่งสุขภาพ อันเป็นข้อมูลในการเลือกสิ่งที่จะมาบำรุงร่างกายของเรา ทั้งที่อาหารหวานเหล่านี้ เป็นสิ่งที่เด็กๆ รุ่นใหม่อาจจะมองข้ามไป

      ดินแดนปัญญาชนขอสนับสนุนให้เลือกที่จะทานให้เกิดประโยชน์ เพราะเราจะเป็นอย่างเดียวกับสิ่งที่เราทานครับ
    

     ขอแนะนำนิดนึง กับเพลงที่มีเนื้อหาดีๆของละครชุดลูกไม้ของพ่อ ละครที่สร้างจากคำสอนของในหลวงที่ทำให้เราสามารถเข้าใจได้ง่ายๆครับ

     ขอให้ทุกคนรักชาติ และนำคำสอนของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมาประยุกต์ใช้ครับ ทาง seal2thai.org ขอส่งกำลังใจให้ทุกคนครับ



ท่านสามารถอ่านบทความนี้ได้ที่ http://www.seal2thai.org/sara/sara272.htm    free toolbar

 

   ที่มา ครูแชมป์ พิริยะ  ตระกูลสว่าง

ชาว facebook ให้กำลังใจบทความนี้ด้วยนะครับ :)

  ขอบคุณครับที่ทำ link และอ้างอิงมาหาเรา นึกว่าในสังคมจะไม่มีคนให้เกียรติคนอื่นเหลืออยู่ีกแล้ว

หลุดจากทางบ้าน

ให้คะแนนข้อเขียนนี้ กี่ดาวดีครับ...


 รวมสาระ 
Powered by www.seal2thai.org   ดินแดนปัญญาชน